2010年脆梅製作全記錄

2009年的脆梅日誌在這兒（點），去年淑美吃到驚為天人，鼓勵了豬頭今年繼續奮發製作。（嗯！是這樣嗎？）

材料：兩包鹽巴、六包砂糖、洗衣袋兩包。八缸浴缸的自來水。閒到沒事做的三天兩夜。

底下照片用手機拍的。這次特地帶了相機回家，結果電池放在研究室充電！！！（一整個蠢到不行！）

今年3/31拜託藍姆淚帶了（號稱）10斤的脆梅。但是今年梅子小很多。隔天4/1豬頭得回汐止，硬是把脆梅連同玻璃罐都扛回去。

脆梅都還是很細漢，連毛都還沒長出來。用鹽巴搓也搓不出什麼東東。（屁紅，你想成什麼？）

今年進化用鐵鎚。（還記得去年用什麼嗎？）今年還是一樣，敲到快傻眼。＠＠

今年故意敲初一堆仔出來，知道為什麼嗎？

哈哈！今年要做無仔脆梅！（懶成這個地步。。。）

去年被詬病用拖地的水桶洗脆梅（我明明洗很乾淨好不好！）今年改用肥皂桶，夠乾淨了吧！去年吃完我的脆梅，半夜跑到操場鬼吼鬼叫的事情，今年應該不會再發生了。先是泡1.5包鹽水一整天，隔天過水去澀花了8小時八缸的自來水。

泡了一整天，原先翠綠綠的脆梅變成這顏色。

重點來了！去年說什麼我家洗衣機不乾淨，今年這台洗衣機可是新買的，夠乾淨了吧！？洗衣袋也是新買的。

脫水之後的脆梅長得跟原先都不一樣了。

泡糖水之後，變得亮晶晶的，好不可愛！這個泡糖水步驟共泡了三次。分別用了1、2、3包砂糖，糖水還煮滾放涼。

最後一次糖水裝罐。共兩罐有仔的，兩罐沒仔的。今年梅子比較少。去年5罐滿滿還裝不下說。等個兩天，我想就可以吃了。（想到還得扛回花蓮。。。）

我真的要把「製作脆梅」寫進CV裡。